강원도 산채 산업을 위한 생산 및 가공 세미나 개최
청정 강원도 산채의 기술․식품․가공개발을 위한 토론의 장인 “강원도 산채 산업을 위한 생산 및 가공 세미나”가 23일 인제군 북면 용대리 만해기념관에서 개최했다.
강원도 산채산학연렵력단(단장 : 강원대산림환경과학대학교수 한상섭)이 주최하고, 인제군, 농촌진흥청, 강원도 농업기술원이 후원하는 이번 행사는 강원도 산채산학협력단 한상섭 단장, 인제군 산채 생산자 30여명 등 총 150여명이 참석하였다.
주요 내용은 강원도 산채 연구회 창립총회를 개최하고 ▲산채류의 공정육묘 기술(강원도 농업기술원 김종환) ▲산채류의 기능성 식품개발(내츄로바이오 김영남) ▲새로운 산채류 가공기술(강원도 농업기술원 최병곤) ▲곰취의 가공식품 개발(최진희곰취김치영농조합 이형제) ▲고비류의 포자번식에 의한 대량 생산기술(중국연변 임업과학원 현영남, 강원대학교 한상섭 교수) 등의 발표를 하였다.
또한 산채류 산지재배(태백고랭지영농조합 최여호), 눈개승마․오미자․융복합재배(평창산채농원 신진선) 등 우수농가 사례발표를 통해 지역간 정보를 교류하게 된다.
인제군 관계자는 “이번 세미나를 통해 타 지역 생산자와의 교류를 통해 인제군의 산채산업의 발전을 위한 좋은 계기가 될 것으로 기대한다”고 말했다.
방방곡곡 김기환 기자 http://www.bbggnews.com
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